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Colorada traiteur : inspiration couleur pour toutes vos occasions !

Janie Fontaine

Depuis 17 ans, Jausée Carrier met son expérience et sa créativité au profit du milieu des affaires et des résidents de la grande région de Saint-Hyacinthe. Initialement copropriétaire d’En Faim, elle renoua avec la municipalité et ses environs en créant Colorada Traiteur il y a quelques années. Elle se plaît à proposer à ses clients un menu rafraîchissant, diversifié et personnalisé pour tous les types de budgets. De 10 à 750 personnes, tout est possible pour Jausée et son équipe ! À la découverte d’une entreprise florissante... et gourmande !

Une recette à succès

Alors que Colorada Traiteur, qui a pignon sur rue au Centre-ville de Saint-Hyacinthe, fête ses six années d’existence, Jausée est omniprésente dans la région maskoutaine avec son service traiteur des plus professionnels. Six années à créer à sa façon des menus alléchants en compagnie de sa chef Sandra Morin, qui s’adapte à partir des demandes des clients, des plus simples aux plus farfelues.

Le mot d’ordre pour toutes les créations de l’équipe : fraîcheur ! L’entreprise s’assure d’offrir des produits frais et de qualité, en collaboration avec les producteurs de la région, et ce, autant du côté des viandes que des fruits et légumes. Elle collabore notamment avec les commerces du Marché public de Saint-Hyacinthe et des entreprises agrotouristiques que la capitale agroalimentaire du Québec regroupe. Il va sans dire que ses menus estivaux regorgent abondamment de fruits et de légumes fraîchement cueillis chez les producteurs.

Planifier un événement avec l’équipe de Colorada Traiteur, c’est comme visiter sa mère : nous sommes accueillis par Jausée à bras ouverts dans un environnement des plus chaleureux et, autour d’un bon café, on discute de vos besoins en vous proposant des menus savoureux et adaptés. Sans gluten, menu végétarien, menu végétalien..., l’équipe s’adaptera à vos besoins. Après quelques dégustations, on ajuste les saveurs à votre image et on s’assure de vous livrer un menu de qualité, avec un service professionnel clé en main et sans souci.

Se diversifier pour mieux vous servir

Depuis 2011, victime de son succès, l’entreprise a dû s’adapter afin de répondre à sa clientèle qui ne cessait de grandir. On aménagea donc le deuxième étage du bâtiment en une salle de dégustation en plus d’un espace privé pour des réceptions. Il a aussi fallu doubler la superficie de la cuisine pour suffire à la demande de traiteur. Rien pour arrêter Jausée dont l’expérience et le professionnalisme ont permis de se frayer un chemin dans le milieu et maintenant, on reconnaît sa signature colorée à travers ses services traiteurs.

Si vous cherchez un endroit convivial pour une réunion d’entreprise ou une célébration familiale, sachez que l’Espace Colorada, sur l’avenue Mondor, à Saint-Hyacinthe, est à votre disposition pour des groupes de 20 à 40 personnes. Un bel endroit chaleureux avec un service complet de repas et d’alcool.

Parmi les autres services offerts par l’entreprise, comptez également le service de location de vaisselle, d’accord mets et vins et le service de livraison sur la Rive-Sud de Montréal. Son service de traiteur est offert dans la grande région de Saint-Hyacinthe, de même qu’à Belœil et à Granby. Rehaussez même vos dîners d’affaires avec les boîtes à lunch complètes de Colorada Chef Traiteur.

 

Assurément, pour mettre de la couleur dans votre assiette, n’hésitez pas à communiquer avec Colorada Chef Traiteur !

Post-Scriptum: 

Coordonnées et horaires

524, av. Mondor, Saint-Hyacinthe

450 252-8955

http://www.coloradatraiteur.com | info@coloradatraiteur.com

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Service à la clientèle :                     lundi au vendredi de 7 h 30 à 17 h
Événement et buffet :                    7 jours sur 7.
Service de livraison disponible :  lundi au vendredi.

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