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Agrotourisme

Des produits d’automne à savourer

Anne Bourgoin

Saint-Hyacinthe et ses environs regorgent de produits et d’activités pour mieux savourer l’automne. Pourquoi ne pas prendre une journée ou même un week-end pour partir à l’aventure ? Voici une foule de suggestions pour s’ouvrir l’appétit… et sortir des sentiers battus !

La Route des cidres

Rougemont abrite plusieurs cidreries de renom, telles que le Domaine De Lavoie, la Cidrerie Michel Jodoin, le Domaine Cartier-Potelle, la Cidrerie du village et la cidrerie Coteau Rougemont. Certaines sont également de fabuleux vignobles étant donné la qualité de la terre de la montagne. En plus de savourer des produits originaux, vous profiterez d’une vue spectaculaire sur la région. Quelques kilomètres plus loin, on peut également découvrir les produits de la Cidrerie Verger Léo Boutin, à Mont-Saint-Grégoire. tourismecoeurmonteregie.ca

La Route des vins

Quelques très bons vignobles sont installés autour de Saint-Paul-d’Abbotsford. Partez à la découverte du rosé du Domaine Le Grand Saint-Charles, du vin d’hiver au chocolat du vignoble Les Artisans du Terroir, des portos du vignoble Coteau St-Paul ou des vins familiaux et des concerts d’automne organisés par le Vignoble Les Petits Cailloux. Terminez la journée en faisant un petit détour par Dunham pour un farniente sur les terrasses du Vignoble du Ruisseau. tourisme-monteregie.qc.ca

Le marché public de Saint-Hyacinthe

le Marché public de Saint-Hyacinthe. Photo : Nelson DionSaviez-vous que le Marché public de Saint-Hyacinthe existe depuis 1830 ? Cette destination gourmande vous permet de découvrir les producteurs locaux à l’année. Le Week-end à Manon, qui se déroule au centre-ville de Saint-Hyacinthe la fin de semaine du 30 septembre, est aussi l’occasion de découvrir plusieurs producteurs locaux. Le Marché public se situe au 1555, rue des Cascades.

Verger champêtre de Granby

Avec ses 30 acres d’arbres fruitiers, ses 120 animaux, son sentier d’interprétation, son potager et ses jeux pour les enfants, le Verger champêtre de Granby est la destination familiale par excellence ! Il est ouvert jusqu’au 31 décembre, et on peut même y louer un appartement pour y passer quelques jours.

Récolte des légumes

Les légumes frais ont une saveur incomparable. Le Potager Mont-Rouge Halte Gourmande, à Rougemont, possède 70 variétés de tomates qui s’épanouissent sur 50 acres. À la ferme La Fille du Roy, à Sainte-Madeleine, on peut aussi faire une expérience originale : la cueillette des artichauts. La ferme offre aussi de nombreuses activités en automne, dont une soirée pour souligner l’Halloween. Quant aux haricots, on en trouve en autocueillette chez Les Légumes Charbonneau, situés à Sainte-Angèle-de-Monnoir.

Les produits qu’on cueille soi-même ou qu’on découvre à la ferme ont une saveur unique. Cet automne, prenez le temps de découvrir les produits de chez nous.

 

Post-Scriptum: 

Planifier son escapade

Curieux de découvrir encore plus de saveurs ? Voici quelques sites à visiter pour planifier une escapade à votre goût.

Terroir et saveurs — Créé en 2010 par l’Association de l’Agrotourisme et du Tourisme gourmand du Québec, le site très complet Terroir et saveurs vous propose de nombreuses adresses gourmandes. Vous y trouverez des circuits et des évènements partout au Québec. Le site offre également la possibilité de créer votre propre circuit. terroiretsaveurs.com

Le Circuit du paysan — Depuis 16 ans, Le Circuit du Paysan répertorie de nombreux artisans et activités de la Montérégie qu’on peut filtrer par attraits et par autocueillette. lecircuitdupaysan.com

Tourisme Saint-Hyacinthe — Ce site comprend une section « Quoi faire » bien fournie et un blogue qui regroupe une foule de suggestions sur les activités à faire dans la région. tourismesainthyacinthe.qc.ca

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