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NOUVELLE EXPOSITION LAITIÈRE INTERNATIONALE À SAINT-HYACINTHE

la Rédaction

Une première exposition laitière internationale réunissant les producteurs laitiers, les éleveurs de bovins laitiers, de même que les fabricants et les concessionnaires d’équipements laitiers, verra le jour en début de novembre 2014 sur le site même de l’Exposition agricole de Saint-Hyacinthe, soit du 3 au 8 novembre.

Dans l'ordre habituel : Jean Laliberté Club Holstein Saint-Hyacinthe, Émilien Pelletier député provincial, Robert Robert jr. président Société d'agriculture de Saint-Hyacinthe, Normand Fontaine président suprême laitier 2014 et Claude Corbeil maire de Saint-Hyacinthe.Cette exposition profitera de l’expérience et des succès obtenus par le Club Holstein de Saint-Hyacinthe durant plus de 20 ans avec l’Exposition internationale Holstein.

L’événement international portera le nom de « Suprême laitier » de Saint-Hyacinthe ou en anglais de « Supreme Dairy Show », faisant référence, bien sûr, au Championnat suprême qui figure au calendrier de toutes les grandes expositions agricoles du Québec et promet de se démarquer des autres activités du domaine laitier, regroupera sur un même site environ huit cents (800) bovins laitiers de sept (7) races différentes provenant de toutes les provinces canadiennes, des Etats-Unis et de quelques pays étrangers.

L’activité a pour but de créer des échanges et des occasions d’affaires pour tous les acteurs du secteur laitier, qu’il s’agisse des producteurs laitiers, des éleveurs de bovins et des commerçants.

Le Suprême laitier voudrait, au même titre que le « Canadian Livestock Genetics
Association » maximiser l’accès de l’industrie et de la génétique canadienne au marché
mondial. Elle voudrait aussi prévoir, identifier, prévenir ou éliminer toutes barrières
commerciales et sanitaires pour les animaux laitiers, lesquelles limitent l’accès du Canada
aux marchés mondiaux.

En plus des expertises qui occupent une place importante de la programmation, des ventes
des meilleurs sujets laitiers y seront organisées, de même que des ventes d’embryons
auxquelles participeront les principaux centres d’insémination reconnus en Amérique du
Nord. Des délégations en provenance de plusieurs pays étrangers s’intéressent à
l’événement et entendent y prendre part. L’exposition laitière pourra également compter sur
un volet conférence et forum d’échanges et de discussions auquel participeront les
principaux centres de recherches et institutions d’enseignement reconnus, de même que les
regroupements d’éleveurs d’animaux laitiers.

La Ville de Saint-Hyacinthe et le site de l’événement ont l’avantage d’être situés du long de
l’autoroute Transcanadienne, entre les villes de Québec et de Montréal, à moins de quarante
(40) kilomètres de Montréal et peuvent bénéficier d’un accès facile tant pour les visiteurs que
pour les participants.

Le site pourra compter sur un pavillon de sept mille cinq cents (7 500 m.c.) mètres carrés
pour les exposants d’équipements laitiers, sur trois pavillons de plus de dix mille mètres
carrés (10 000 m.c.) pour le logement des bovins avec tous les services requis tels salles de
lavage, salle de traite, salles de conférence et de forums et près de trois mille (3 000) places
de stationnement. Un site exceptionnel pour un événement de cette nature.

Ajoutons à cela que les exposants et les participants pourront compter à moins d’un
kilomètre de distance sur des complexes hôteliers comptant plus de cinq cents (500)
chambres.

Les membres du conseil d’administration éprouvent également beaucoup de fierté à lancer
cette nouvelle activité qui s’inscrit merveilleusement dans la mission de La Société
d’Agriculture de Saint-Hyacinthe de promouvoir l’agriculture et l’agroalimentaire.

Cette activité agricole d’envergure permettra à Saint-Hyacinthe de se positionner comme
l’endroit idéal pour toutes les grandes manifestations à caractère agricole ou agroalimentaire
et contribuera à consolider son rôle et son titre de technopole agroalimentaire du pays.

Le premier président du SUPRÊME LAITIER 2014, Monsieur Normand Fontaine, qui est
aussi président de La Société d’Agriculture et de l’Exposition du comté de Verchères et
président de l’Exposition agricole et alimentaire de Saint-Hyacinthe 2014. Monsieur Fontaine
est également un producteur laitier qui s’est illustré dans la race Holstein et aussi, plus
récemment, dans la race Jersey. Nul doute que sous sa gouverne, le Suprême Laitier pourra
espérer un lancement digne de nos attentes.

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