Café ÉclairThé : quand le café vient à vous

Il y a des entreprises qui trouvent leur clientèle. Et puis, il y a celles qui vont la rejoindre là où elle se trouve. C’est exactement le modèle qu’a choisi Jessy Ève Brown Harvey avec Café ÉclairThé, un bar à café mobile qui se déplace d’un événement à l’autre, d’une région à l’autre, pour apporter une expérience de qualité directement aux gens. Une barista passionnée depuis 10 ans

Derrière chaque tasse que prépare Jessy Ève, il y a une décennie d’expérience et une passion qui ne faiblit pas. Barista depuis 10 ans, elle continue de se former régulièrement pour rester à la fine pointe de ce qu’elle appelle elle-même « la science du café ».

Elle a aussi pris le temps, au fil des années, de sélectionner soigneusement son grain, un grain qu’elle décrit comme accessible et capable de plaire autant aux amateurs de café corsé qu’à ceux qui préfèrent quelque chose de plus doux.

Mais Café ÉclairThé, ce n’est pas que du café. Le menu inclut également du matcha, du chai, un thé glacé maison et une limonade artisanale dont les saveurs changent selon les fruits de saison. Un service 100 % autonome

Ce qui distingue vraiment Café ÉclairThé sur le marché, c’est son autonomie totale. Jessy Ève n’a besoin ni d’électricité ni d’accès à l’eau pour offrir son service.

Elle peut s’installer aussi bien à l’intérieur qu’à l’extérieur, que ce soit pour un événement corporatif, un salon professionnel, une fête municipale ou un grand rassemblement familial.

Son territoire de service couvre présentement la Montérégie, l’Estrie, le Centre-du-Québec et la Rive-Sud de Montréal, avec une ouverture à se déplacer plus loin pour les grands événements. Une offre adaptée aux entreprises

Café ÉclairThé s’adapte autant aux petites équipes qu’aux grands événements. Même une entreprise comptant une quinzaine d’employés peut profiter de cette expérience.

La formule corporative de base est offerte à 500 $ et comprend l’installation, le démontage, trois heures de service ainsi que 20 boissons. L’offre peut ensuite être ajustée selon le nombre de personnes et les besoins de l’entreprise.

En complément du service de barista, Jessy Ève propose également une option traiteur : boîtes à lunch, repas légers, sandwichs maison et plats mettant en valeur les fruits et légumes de saison. Une attention particulière aux familles

Maman de trois enfants, Jessy Ève a intégré à son offre quelque chose de rare dans le monde événementiel : un espace de jeu pour les enfants de 0 à 5 ans.

Trop souvent oubliés lors des événements, les tout-petits peuvent ainsi s’amuser pendant que leurs parents profitent pleinement de la journée.

Cette attention particulière accordée aux familles se reflète également dans le menu, avec des formats adaptés aux enfants.

Pour en savoir plus ou réserver Café ÉclairThé pour votre prochain événement, communiquez avec Jessy Ève Brown Harvey par Facebook, Instagram ou par courriel         ( cafeclairthe@gmail.com). Une formule adaptée à chaque besoin est toujours possible.