Voyager en Italie, sans quitter Saint-Hyacinthe : bienvenue chez Bistro Au Jardin de Napoli

Une ambiance inspirée de la dolce vita

Un nouveau vent de fraîcheur souffle sur l’avenue Saint-François avec l’ouverture du Bistro Au Jardin de Napoli, un resto italien qui marie charme, saveurs authentiques et chaleur humaine. Dès qu’on y met les pieds, on est enveloppé d’une ambiance unique — celle d’un jardin intérieur inspiré de la dolce vita italienne, avec ses fleurs suspendues, ses murs de brique et ses colonnes mises en valeur dans un décor feutré, conçu en harmonie avec la designer Annie Maissonneuve.

Du déjeuner au souper, une double identité

Le jour, on y savoure des déjeuners et dîners québécois ou italiens dans une ambiance conviviale et lumineuse. Mais le soir venu, place à l’Italie! Nappes noires, chandelles, musique italienne… l’endroit se transforme pour offrir une véritable expérience culinaire du sud, avec antipasti, pâtes fraîches maison, salades et desserts typiques comme les cannolis.

Un service à échelle humaine

Ce qui distingue vraiment le Jardin de Napoli, c’est l’attention portée à chaque client, un service chaleureux livré par les propriétaires eux-mêmes, qui prennent le temps de vous connaître. Luigi, le chef italien derrière la magie du souper, n’hésite pas à venir jaser en salle à la fin du repas pour parler Italie, gastronomie et écouter les commentaires avec passion.

Un menu vivant et accessible

Le menu évolue chaque semaine, avec toujours quelques incontournables, et des options maison pour tous les goûts, incluant des plats à emporter, et même un rabais de 10% pour les spectateurs des scènes locales (Juliette-Lassonde, Zarico). Côté boisson, on y trouve des vins abordables et des bières du Quai des Brasseurs ainsi que des importations italiennes.

Une alliance entre passionnés

Mais derrière l’assiette, il y a une histoire d’union et de résilience. Ce projet est né de la collaboration entre le Bistro Boutique La Boulangère et Gusti d’Italia, deux commerces maskoutains qui vivaient leurs limites chacun de leur côté. Manque d’espace, contraintes d’horaire ou de permis… et surtout, le désir commun d’offrir des soupers, jusque-là inatteignable. En unissant leurs forces — la rigueur de Sébastien, l’organisation de Mélanie et la créativité culinaire de Luigi — ils ont trouvé bien plus qu’un local partagé : ils ont créé une nouvelle identité.

Une aventure humaine avant tout

Au Jardin de Napoli est bien plus que la somme de deux restos. C’est une preuve vivante que l’union fait la force, que la complémentarité peut transformer les défis en opportunités. Et que l’on peut bâtir quelque chose de beau, solide, et profondément humain.

Adresse : 471, avenue Saint-François, Saint-Hyacinthe
Réservation : 450-774-7246
Heures d’ouverture : Du mardi au dimanche (souper jeudi-vendredi-samedi)